رئيسي >> طعام ووصفات >> كن عبقري خبز الزنجبيل!

كن عبقري خبز الزنجبيل!

بيت الزنجبيل - تثليج

هل أنت مستعد لصنع بيت خبز الزنجبيل ولكن لا تعرف من أين تبدأ؟ يمكنك تجربة إحدى هذه المجموعات من السوبر ماركت أو ... صنع واحدة من الصفر في المنزل! سيكون أعذب ، ألذ ، وستفتخر بأنك فعلت ذلك بنفسك. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستخدام أي حلوى هالوين قد لا تزال لديك! يمكن أن يكون صنع منزل خبز الزنجبيل مشروعًا عائليًا رائعًا وربما بداية لتقليد عطلة جديد.

منازل الزنجبيل: تقليد عائلي

بدأت عائلتنا هذا التقليد بأنفسنا منذ ست سنوات. نبني طعامنا في صباح عيد الشكر ثم نأكله مع الأصدقاء في حفلنا السنوي في ديسمبر. في ذلك العام الأول ، صنعنا منزلًا بسيطًا ، لكن كل عام تعلمنا المزيد وأصبحت إبداعاتنا أكبر وأكثر تعقيدًا ، وبلغت ذروتها مع ديوراما العودة إلى المستقبل في العام الماضي (انظر الصورة أدناه).

صنع بيت الزنجبيل الخاص بك

كان علينا تعلم الكثير على مر السنين قبل أن نتمكن من الوصول إلى شيء معقد للغاية. إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فإليك نصائحنا لبناء منزل ناجح كعك الزنجبيل:



واحد. تبدأ صغيرة. كان بيت خبز الزنجبيل الأول لدينا بالضبط - منزل.

اثنين. اصنع عجينتك في الليلة السابقة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل. نحن نفضل تركها تبرد بين عشية وضحاها. (الوصفة أدناه).

3. اصنع نموذجا لمنزلك من الورق المقوى (تعمل علب الحبوب بشكل رائع). قم بقص الأشكال ووضعها معًا للتأكد من أن النسب الخاصة بك جيدة. بمجرد دحرجة العجين ، رشيها بقليل من الدقيق * ثم ضعي القطع على العجينة مباشرة وقطعيها بحذر. (* حتى لا يلتصق الورق)

أربعة. حاول أن تحافظ على ثخانة كل العجينة. تذكر أيضًا أن تأخذ السُمك في الاعتبار عند إنشاء القطع الخاصة بك وإلا فقد لا تتناسب معًا بشكل صحيح.

5. لا تطبخ عجينة زائدة حتى تنتهي من خبز قطع منزلك. إذا تحطمت أي من قطع المنزل ، يمكنك المحاولة مرة أخرى. فمن الأفضل أن يكون آمنا من آسف.

6. بمجرد التأكد من أن قطع منزلك آمنة ، استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط مع عجينك المتبقي يصنع الناس والحيوانات والمركبات . نحب أيضًا استبعاد الأحرف والأرقام لتضمين اسم العائلة والسنة.

7. المؤسسة ! ستحتاج إلى شيء ما لمنزلك ليتم تجميعه عليه. عادة ما نستخدم قطعة كبيرة من الورق المقوى أو لوح الرغوة. لقد استخدمنا أيضًا ورقة ملفات تعريف ارتباط كبيرة كانت مغطاة بورق قصدير.

8. اصنع كريمة التزيين في يوم التجميع. اجعل أقل مما تعتقد أنك بحاجة إليه لأن القليل يقطع شوطًا طويلاً. من السهل الحصول على المزيد إذا كنت في حاجة إليها.

9. جهز الأوعية الصغيرة وفرش المعجنات (أو فرش الرسم الجديدة / النظيفة). سيتم استخدام بعض الأوعية لألوان مختلفة من الجليد (بضع قطرات من ألوان الطعام ستفي بالغرض). يحب الأطفال طلاء الجليد!

10. ستكون هناك حاجة لأوعية أخرى للزينة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه حلوى الهالوين المتبقية في متناول يدي. عادة ما نشتري بعض الأشياء الجديدة أيضًا لاستخدامات محددة. على سبيل المثال ، اشترينا في العام الماضي بعض أشرطة الفقاعات لاستخدامها ككابل مدبب من برج الساعة وأعمدة صمغية لاستخدامها كقواعد إنارة شارع المصاصة. الحلوى الصغيرة مثل Smarties و M & Ms و Nerds تصنع بلاطًا رائعًا للأسقف أو أرضيات الرصيف. يمكن أن تبدو أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة عالقة معًا كدخان يخرج من مدخنة.

كيفية إزالة رائحة الإبط نهائياً

أحد عشر. احصل على الحلوى جاهزة . يمكن تسخين لفائف Tootsie و Laffy Taffy في الميكروويف بفواصل زمنية مدتها 5 ثوانٍ حتى تصبح مرنة بدرجة كافية ليتم قصها وتشكيلها بسهولة.

12. السلع المعلبة للإنقاذ. من الصعب جعل جوانب المنزل متماسكة أثناء جفاف الجليد (المعروف أيضًا باسم الغراء). نستخدم البضائع المعلبة من المخزن الموضوعة على كل جانب لتثبيت الأشياء معًا حتى تجف. وهذا يعني أيضًا وضع بعض العلب داخل المنزل حتى يجف ، ثم إزالة العلب وإضافة السقف.

13. دعم السقف. من المحتمل أن يحتاج السقف أيضًا إلى بعض الدعم أثناء تجفيف غراء الجليد. لهذا ، نستخدم المزيد من السلع المعلبة (علبتان مكدستان معًا للوصول) أو صناديق تكسير.

14. ابدأ في التزيين! بمجرد تجميع منزلك ، دع التزيين يبدأ! فكر في التفاصيل: بلاط الأسقف والنوافذ والمصاريع والأبواب والمقابض والكروم والشجيرات والأرصفة والممرات!

خمسة عشر. اللمسات الأخيرة. أخيرًا ، أضف أشخاص خبز الزنجبيل المزين والحيوانات والمركبات إلى خارج منزلك أو على القاعدة.

الحصول على الإبداع!

ضع في اعتبارك أنه لا توجد قواعد للشكل الذي يحتاجه بيت خبز الزنجبيل الخاص بك. كانت هناك عدة سنوات يضع أطفالي الكثير من الحلوى في منزل خبز الزنجبيل الخاص بنا وقد أشرت إليه باسم بيت الحلوى بدلاً من ذلك. اسمح لأفراد العائلة المختلفين بإضافة لمساتهم الخاصة إليه واستمتعوا بالعمل في هذا المشروع معًا. إذا كان هذا يعني أن نتيجتك النهائية هي منزل جانبي به رجال خبز الزنجبيل الأخضر ومدخنة عرق السوس ، فليكن! استمتع ببيت الزنجبيل الفريد (والمصنوع منزليًا). بعد كل شيء ، إذا كنت تريد منزل الزنجبيل لقطع ملفات تعريف الارتباط ، كان من الممكن أن تذهب مع هذه المجموعة من السوبر ماركت.

وصفة كعكة الزنجبيل

وصفة الطباعةمساروجبة خفيفة طعامأمريكي

مكونات

  • واحد فنجان زبدة مذوبة
  • واحد فنجان سكر بني
  • 1 1/4 كؤوس دبس السكر
  • اثنين بيض
  • واحد ملعقة كبيرة. قرفة
  • واحد ملعقة شاي. زنجبيل
  • واحد ملعقة شاي. ملح
  • واحد ملعقة شاي. صودا الخبز
  • 6 كؤوس طحين لجميع الاستخدامات

تعليمات

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. اخلطي دبس السكر ثم اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر. نضيف القرفة والزنجبيل والملح وصودا الخبز ونصف الدقيق ونخلط جيداً. أضيفي الدقيق المتبقي ، 1 كوب في المرة الواحدة ، حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل. شكلي العجينة على شكل أربع فطائر سميكة وطبقيها على ورق شمع وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. سخني الفرن على 350 درجة. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى سمك 1/4 بوصة. قص الأشكال الخاصة بك. بالنسبة لنهايات المنزل ، ضع جانبًا خماسيًا من إطار الكرتون على العجين واقطع حوله بالسكين ؛ كرر. يجب أن يكون لديك 4 قطع مستطيلة من ملفات تعريف الارتباط (جانبان وقطعتان على السطح) بالإضافة إلى اثنين من البنتاغون (طرفان). ضع العجينة على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهون بالزبدة ، وافحصها مقابل النموذج للتأكد من دقتها. اخبز خبز الزنجبيل لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح. تبرد جيدًا على رف سلكي. سيكفي هذا بيت خبز الزنجبيل ، مع بقاء الكثير لرجال خبز الزنجبيل والأشجار.
الكلمة الرئيسيةوصفة كعكة الزنجبيل البسيطة جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

تثليج

هذا الجليد اللزج هو الأسمنت لمنازل الزنجبيل. تأكد من وضع قطعة قماش مبللة فوقه ، رغم ذلك ، وإلا سوف يتصلب في الوعاء.

تثليج

وصفة الطباعةمسارحلوى طعامأمريكي

مكونات

  • 3 بياض البيض
  • 4 كؤوس
  • حلواني سكريات
  • 1/2 ملعقة شاي. كريم الترتارا

تعليمات

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع كوب من السكر وكريمة التارتار حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف السكر المتبقي 1 كوب في كل مرة. تخلط حتى تصبح كريمية وناعمة.
الكلمة الرئيسيةوصفة تزيين الكيك جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان! IMG_0362