رئيسي >> حلويات >> كب كيك الشمندر ريد فيلفيت مع كريمة الجبنة

كب كيك الشمندر ريد فيلفيت مع كريمة الجبنة

كب كيك - كيك ريد فيلفيت

ريد فلفت بدون صبغة صناعية؟ هذه هي! استخدام بنجر الحديقة أو سوق المزارعين لتلوين هذه الكب كيك يُحدث اختلافًا كبيرًا في الرطوبة والنكهة. هذه وصفة خالية من مسحوق الكاكاو. ولن يعرف أحد أنها تحتوي على بنجر ، لذلك سرك في أمان معنا!

كب كيك الشمندر ريد فيلفيت

للكب كيك:

كب كيك - كيك ريد فيلفيت

كب كيك الشمندر ريد فيلفيت

طباعة وصفة دبوس وصفةمسارحلوى طعامأمريكي

مكونات

  • واحد رطل بنجر أحمر (3 متوسط) ، مقشر (أو 1 1/4 كوب من هريس البنجر ، يمكن أن يكون من هريس مجمد)
  • اثنين كؤوس طحين
  • واحد ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • واحد فنجان بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 3 بيض كبير مخفوق
  • 23 فنجان زيت نباتي
  • 3/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الكلمة الرئيسيةكيكة المخمل الأحمر الطبيعي جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

لتحضير كريمة الجبن فروستينج:



لتحضير كريمة الجبن فروستينج:

وصفة الطباعةمسارحلوى طعامأمريكي

مكونات

  • ½ فنجان زبدة خففت
  • 8 أوقية جبن كريمة طرية
  • 4 كؤوس حلواني سكريات
  • اثنين ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا

تعليمات

  • الاتجاهات: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلفي كل بنجر بورق قصدير ، وضعيه على صفيحة خبز مطوية ، واتركيها محمصة حتى تنضج عند ثقبها ، لمدة 1-1½ ساعة. لتهدأ. قشرها وقطعها إلى قطع واهرسها في محضر الطعام. قم بقياس 1¼ كوب من هريس الشمندر. إذا كان لديك كمية إضافية ، فقم بتجميدها للدفعة التالية. أعد درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي 12 من البطانة الورقية في صينية المافن. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة في وعاء متوسط. اجلس جانبا. اخفقي بيوريه البنجر والسكر والبيض والزيت والفانيليا معًا في وعاء كبير. بملعقة بلاستيكية ، اخلطي خليط الدقيق ، الثلث في كل مرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب الخليط في أكواب المافن ، ويُملأ كل منها تقريبًا أعلى البطانة. اخبزي لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا ويبدو السطح متماسكًا. اتركه يبرد في المقلاة على الرف لمدة 10 دقائق. نقل إلى الرف ليبرد تماما. لعمل الزينة ، اخفقي الزبدة والجبن معًا في وعاء متوسط. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي السكر البودرة ، كوب واحد في كل مرة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا. يخفق في خلاصة الفانيليا. الصقيع عندما تبرد الكب كيك تمامًا.
الكلمة الرئيسيةصقيع الجبن كريم الشوكولاته جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

نصائح البنجر

اختر البنجر الصغير والثابت مع لون كستنائي غامق وبشرة خالية من الشوائب وأوراق خضراء زاهية مع عدم وجود علامة على الذبول.

لتخزين البنجر ، قم بقص الخضر على بعد 1-2 بوصات من الجذر بمجرد وصولهم إلى المنزل. سوف تستنزف الأوراق الرطوبة من جذر الشمندر.

قم بتخزين الخضر في كيس بلاستيكي منفصل واستخدمها في غضون يومين. يجب أيضًا تعبئة بصيلات الجذر بشكل منفصل ويمكن تخزينها في درج الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام. المزيد من الطرق لتخزين الخضار الجذرية الخاصة بك هنا!

يمكن أيضًا تجميد البنجر المطبوخ الطازج لمدة تصل إلى عشرة أشهر. تأكد من التقشير قبل التجميد في عبوات محكمة الإغلاق أو أكياس بلاستيكية ، مع عدم ترك الهواء في الحاوية.

هل تبحث عن المزيد من وصفات البنجر؟ هذه لا يمكن هزيمتها!