رئيسي >> طعام ووصفات >> أفضل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على الإطلاق

أفضل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على الإطلاق

سريع: فكر في ملف تعريف الارتباط المثالي. هل هو طري ولذيذ أم مقرمش ومقرمش؟ يحتدم الجدل. لكن سيتفق الكثيرون على أنه عندما يتعلق الأمر بملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، فإن كلا الجانبين مهم. الكمال هو شكل خارجي متموج ، وأسفل ، وحواف ، مع القليل من المضغ في الداخل عند تبريده لأول مرة. وصفة كعكة الشوفان هذه مغطاة ، مع توابل متوازنة ، وكمية مناسبة من الملوحة ، وقوام مذهل من الفاكهة المجففة والمكسرات. لن تصاب بخيبة أمل!

أفضل وصفة كعكة الشوفان على الإطلاق

طباعة وصفة دبوس وصفةمساروجبة خفيفة طعامأمريكي

مكونات

3 أعواد زبدة مملحة ، طرية
واحد فنجان سكر محبب
واحد فنجان سكر بني غامق (معبأ)
واحد بيضة كبيرة جدا
اثنين ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
1 ¼ فنجان طحين لجميع الاستخدامات
واحد ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/8 ملعقة صغيرة (مجرد قرصة) قرنفل مطحون
واحد ملعقة صغيرة صودا الخبز
3 كؤوس الشوفان الملفوف على الطريقة القديمة (ليس سريع التحضير)
واحد فنجان الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى مثل التمر المفروم أو التين المهم أو خليط من الثلاثة ، بإجمالي واحد
فنجان (اختياري)
¾ فنجان الجوز المفروم (اختياري)

تعليمات

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اربط أوراق البسكويت بورق زبدة. تُخفق الزبدة والسكر معًا حتى يتجانس تمامًا ، باستخدام خلاط أو مضرب يدوي. يضاف البيض والفانيليا ويقلب جيدا. اكشطي جوانب الوعاء واخلطيهم حتى يتجانسوا. في هذه الأثناء ، في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة ما عدا الشوفان. استخدمي خفاقة أو غربلة معًا للتوزيع بالتساوي. أضف المكونات الجافة إلى الرطبة قليلاً تلو الآخر. ثم يضاف الشوفان قليلا في كل مرة. أخيرًا ، أضيفي الفاكهة المجففة والمكسرات واخلطيها لفترة وجيزة. تُسقط بملعقة كبيرة على أوراق البسكويت المُعدّة. ثم ، باستخدام أصابع رطبة قليلاً (غير مبللة) ، قم بتسويتها إلى أقراص. يمكنك ترك الحواف غير منتظمة إلى حد ما. فقط تأكد من ترك بوصة أو اثنتين على الأقل بين ملفات تعريف الارتباط ، لأنها ستنتشر قليلاً. لا تضع أكثر من عشرة ملفات تعريف الارتباط على الورقة في المرة الواحدة. 4 صفوف من ثلاثة تعمل بشكل أفضل. اخبزيها لمدة 11-13 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (اضبطي المؤقت!). سترتفع ملفات تعريف الارتباط قليلاً ، ثم تتسطح وتتحول إلى اللون البني. راقبهم بعناية ، وإذا لزم الأمر ، قم بتدوير المقلاة أثناء الخبز للحصول على اللون البني المتساوي. تبرد على رف السلك. المحصول: ما يقرب من 36 ملف تعريف ارتباط ، حسب الحجم.