رئيسي >> حلويات >> آيس بوكس ​​كيك - حلويات سهلة بدون خبز للصيف

آيس بوكس ​​كيك - حلويات سهلة بدون خبز للصيف

كوكيز و آيس بوكس ​​كيك

إذا كنت تبحث عن حلوى رائعة ولذيذة لتقديمها في هذه الأيام الحارة الرطبة ، فابحث عن كعكة مثلجات بدون خبز. ليس هناك ما هو أسهل (ربما باستثناء ملفات تعريف الارتباط مباشرة من الصندوق!). فهو يجمع بين طبقات من بسكويت غراهام أو البسكويت ، والحلوى ، والكريمة المخفوقة الطازجة أو الطبقة العلوية المخفوقة ، ثم يتم تبريد الخليط بالكامل حتى تنعم البسكويت / البسكويت ليصبح قوامها شبيهاً بالكيك.

لماذا يطلق عليهم كعك الجليد؟

أصبح كعك Icebox شائعًا في عشرينيات القرن الماضي ، وعلى الأرجح وُلِد من حلويات أخرى ذات طبقات مبردة كانت تُقدم عادةً في ذلك الوقت مثل حلوى التريفيل. يمكن العثور على وصفات لهذه الكعك في كتب الطبخ التي يعود تاريخها إلى عام 1915. وقد حدث سحر الحصول على قوام يشبه الكيك في صندوق الثلج بدلاً من الفرن. حتى عندما حلت الثلاجات محل صناديق الثلج في المطابخ ، بقي الاسم مع هذه الحلوى ، مما زاد من سحر الحنين إلى الماضي. إنه يستحضر الأفكار عن شيء رائع وسهل ولذيذ مثل الذكريات التي تعيدها كل قضمة. وأفضل جزء - لا خبز!

كعكة ويفر شوكولاتة نابيسكو

كعكة آيس بوكس ​​ويفر شوكولاتة نابيسكو - حيث بدأ كل شيء. الصورة مجاملة من نابيسكو



ظهرت واحدة من أشهر وصفات كعكة الآيس بوكس ​​على ظهر عبوة Nabisco Chocolate Wafer Cookie ، والتي كانت تتطلب ببساطة طبقات من الكريمة المخفوقة والبسكويت في صينية رغيف. تم تبريده وتقطيعه إلى شرائح ، مما يكشف عن النمط الزخرفي لملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة ذات الطبقات بالداخل.

بدأ الطهاة المعاصرون في إجراء التجارب عن طريق إضافة بودنغ معلب ، أو حليب مكثف محلى ، أو أي إضافات أخرى لإضفاء نكهة على الكريمة المخفوقة - موكا ، أو نعناع ، أو لوز ، أو موز - مما يثبت حدود السماء مع هذه الحلويات. لكن الكثيرين يختارون إبقائه بسيطًا باستخدام عدد قليل من المكونات الأساسية.

كيف مسح الفيكتوريون قيعانهم

بهذه البساطة التي يجب أن تصنعها هذه الكعك ، فإن عرضها يعطي انطباعًا كبيرًا!

جعله خاصا بك!

يمكنك استخدام أي شيء تقريبًا لعمل كعكة ثلج. وصفتنا أدناه مصنوعة من الموز والحلوى الفورية لتحلية بدون خبز أو طهي ، ولكن يمكنك استخدام أي توت أو حتى بودنغ مطبوخ لصنع الحلوى التي قد تتذكرها من طفولتك. انظر الاختلافات أدناه.

كعكة الموز ايس بوكس

كيك ايس بوكس ​​الموز و الكريمة

طباعة وصفة دبوس وصفةمسارحلوى طعامأمريكي

مكونات

  • اثنين مربعات (3.5 أونصة) مزيج بودنغ الفانيليا الفوري
  • 2 1/2 كؤوس الحليب (لتحضير البودينج)
  • 3 موز مقطع
  • 8 أوقية. وعاء مخفوق أو 8 أونصة. كريمة مخفوقة .
  • 3 1/2 الأكمام جراهام المفرقعات

تعليمات

  • الاتجاهات: حضري البودينغ مع الحليب في وعاء كبير واخفقيهم حتى يمتزجوا. بمجرد أن يصبح سميكًا ، يُطوى بحذر في نصف كوب من الطبقة العليا المخفوقة حتى يتجانس. ضع طبقة من بسكويت غراهام في قاع إناء 9 × 13 ، بحيث تغطي القاع. كسر قطع بسكويت جراهام حسب الحاجة. قطعي نصف موزة بالعرض ورتبي الشرائح بالتساوي فوق سطح بسكويت غراهام. ضعي نصف خليط البودينغ على طبقة الموز بحذر ، ووزعيه بالتساوي على حواف المقلاة. ضع طبقة أخرى من بسكويت غراهام فوق طبقة البودينغ وانتشر بالتساوي لتغطي تمامًا. ضعي نصف شرائح الموز المتبقية على الوجه. أضف طبقة أخيرة من بسكويت غراهام ، مرتبة بالتساوي فوق طبقة البودينغ. تُوزَّع المتبقي من الكريمة المخفوقة فوق الطبقة الأخيرة من بسكويت غراهام ، بالتساوي حتى الأطراف ، تُغطّى الكعكة باللفاف وتُترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، حتى ليلة وضحاها. نثر الكاكاو إذا رغبت في ذلك. قطعيها إلى شرائح وقدميها. يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام.
الكلمة الرئيسيةبودينج الموز ايس بوكس ​​كعكة طعم الجنوب، فانيلا ويفر ايسبوكس كيك جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

الاختلافات

  • إذا لم تكن من محبي الموز ، يمكنك استبدال أي توت آخر (أو جعله بدون فواكه). جرب الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت!
  • استبدل بودنغ الفانيليا بالنكهة المفضلة لديك. أو استخدم حلوى الموز.
  • يمكنك أيضًا استخدام ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا أو بسكويت ساندويتش كريم أو قطع الزنجبيل أو رقائق الشوكولاتة بدلاً من بسكويت جراهام لتتماشى مع النكهات التي تختارها.
  • يمكنك غبار الطبقة العلوية بجوز الهند أو المكسرات أو أي طبقة ترغب فيها لتكمل نكهات كعكة الآيس بوكس ​​الخاصة بك.

أخبرنا:

نحن ندرك أن هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة ، ويسعدنا أن نسمع منك: ما هي وصفة كعكة المثلجات التي تفضلها؟ شاركها معنا في التعليقات أدناه!