رئيسي >> الحدائق >> اصنع قطرات السعال الخاصة بك

اصنع قطرات السعال الخاصة بك

نزلات البرد - الانفلونزا

'هذا هو موسم نزلات البرد والإنفلونزا (يبدو أحيانًا أنه' تيس دائما الموسم!) والتهاب الحلق والسعال يشقون طريقهم عبر المنازل في كل مكان. تهدئة وتهدئة السعال باستخدام قطرات السعال الطبيعية بالكامل التي طعمها لذيذ.

إذا كنت شخصًا يستمتع بصنع العلاجات الطبيعية الخاصة بك ويحب معرفة المكونات الموجودة في الأشياء التي تتناولها عائلتك ، فهذه الوصفة تناسبك. ضع في اعتبارك أن هذه تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب بعض الصبر أثناء الطهي (إذا كنت قد صنعت حلوى من قبل ، فقد تكون على دراية بهذه الحقيقة) ، ولكن النتيجة هي أقراص استحلاب لذيذة وطبيعية بالكامل ستحبها عائلتك بأكملها . أفضل جزء هو عدم الحاجة إلى قالب الحلوى!

يعطي الزنجبيل في هذه الوصفة للقطرات القليل من الحرارة - إذا كنت لا تحب الزنجبيل ، يمكنك حذفه. انظر الاختلافات أدناه.



معينات السعال - المزارعون

قطرات السعال والعسل والليمون والزنجبيل

طباعة وصفة دبوس وصفةطعامأمريكي

مكونات

  • واحد فنجان عسل عضوي (يمكن استبدال السكر المحبب)
  • واحد ليمون شرائح (يفضل أن يكون عضويًا ؛ إذا لم يكن كذلك ، اغسل البقايا من الخارج)
  • جذر الزنجبيل الطازج - قطعة 2 'مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (يفضل أن تكون عضوية)
  • اثنين كؤوس ماء
  • كؤوس ماء
  • اثنين كؤوس ماء

تعليمات

  • الاتجاهات: في قدر كبيرة ، ضعي شرائح الليمون والزنجبيل في الماء واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. أثناء غليان السائل ، قم بإعداد 'قوالب' الحلوى باستخدام الطريقة التالية: قم بتغطية ورقة ملف تعريف الارتباط بورق زبدة. اسكب كمية كافية من السكر البودرة للحصول على سمك 1 قدم وقم بتنعيمها باستخدام مفرشة صقيع أو سكين حتى يصبح السطح أملس. بعد ذلك ، باستخدام الجزء الخلفي من مقياس ملعقة صغيرة ، قم بعمل مسافات بادئة في السكر. اجلس جانبا. ستكون هذه المسافات البادئة قوالب الحلوى الخاصة بك.
الكلمة الرئيسيةعسل الليمون والزنجبيل للسعال جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان! 20161120_121351_edited_cropped

اصنع قوالب باستخدام مسحوق السكر وملعقة صغيرة.

بعد ذلك ، ارفع القدر عن النار وصفي المواد الصلبة واحتفظ بالسائل حتى تحصل على حوالي 3/4 كوب. أضف السائل مرة أخرى إلى القدر وأضف العسل. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى لا يغلي الخليط الجوانب. يكون خليطك في مرحلة الحلوى الصلبة عندما يصل مقياس حرارة الحلوى إلى 300 درجة فهرنهايت (ملاحظة: يحرق العسل بسهولة ، لذا لا تميل إلى زيادة الحرارة لتسريع العملية).

إذا لم يكن لديك مقياس حرارة للحلوى ، يمكنك استخدام طريقة الماء المثلج. لاختبار ما إذا كانت الحلوى جاهزة ، أسقط القليل من الخليط في كوب من الماء المثلج. يجب أن تشكل الحلوى كرة صلبة. أخرجها واختبرها. يجب أن يتصدع عندما يلدغ. إذا كان لا يزال طريًا جدًا ، فاستمر في الطهي.

عندما يصبح خليط الحلوى جاهزًا ، ارفعه عن النار وقلّب الفقاعات. كن حذرا ، لأن هذا الخليط حار جدا ويمكن أن يحرق الجلد. قم بملعقة الخليط بحذر في كل قالب من قوالب السكر البودرة (ستحتاج إلى العمل بسرعة) واترك الحلوى تتماسك تمامًا في درجة حرارة الغرفة (لا تقم بالتبريد أو التجميد لتسريع العملية - تستغرق حوالي 20 دقيقة فقط حتى تبرد) .

يسقط الغبار تمامًا في السكر عن طريق تدويره حوله. الآن هم على استعداد للاستمتاع! إذا أصبحت القطرات لزجة ، رشها بنشا الذرة.

تنمو حديقة الشاي الخاصة بك

ينتج ما يقرب من 36 قطرة سعال ، اعتمادًا على حجم قوالب الحلوى الخاصة بك. يُخزن في كيس بلاستيكي بقفل مضغوط أو يوضع في طبق حلوى.

قطرات الكحة

الاختلافات :
يمكنك استبدال الليمون والزنجبيل في هذه الوصفة بأي أعشاب أخرى تحبها. اصنع شاي أعشاب عن طريق غلي كوبين من الماء وأضف ملعقتين صغيرتين من الأعشاب المجففة (استخدم عضويًا إن أمكن) من اختيارك. بعض الأفكار هي الدردار الزلق أو القرفة أو القرنفل أو البابونج. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ويصفي أي مواد صلبة حتى تحصل على 3/4 إلى 1 كوب من الشاي المنقوع بالأعشاب. ثم اتبع الوصفة أعلاه ، عند النقطة التي تضيف فيها العسل.

لتنظيف الوعاء الخاص بك بأمان : اتركي الوعاء ينقع في ماء الصنبور الساخن حتى يذوب خليط السكر تمامًا ، ثم اغسله كالمعتاد.