رئيسي >> الحدائق >> قابل ثلاثة مزارعين متميزين في يوم المزارعين الوطني!

قابل ثلاثة مزارعين متميزين في يوم المزارعين الوطني!

المزارعين

الفائزون بجائزة المزارعين للمزارعين لعام 2017

عندما أعلنا عن مسابقة مزارع العام الخاصة بنا ، لم ندرك مدى إلهامنا حقًا من قصص الأشخاص الذين لا يكرسون حياتهم لمهنة غالبًا ما يتم تجاهلها وإرهاقها فحسب ، بل لديهم أيضًا شغف كبير بالنمو والاستفادة رعاية الحيوانات والأرض التي تغذي العالم. قرأنا عن المزارعين الذين ما زالوا يزرعون جيدًا حتى التسعينيات من العمر ، وكذلك الأشخاص الذين جعلوا الزراعة أسلوبًا للحياة مؤخرًا.

هذا جعل الحكم صعبًا ، حيث كان هناك العديد من الحكايات عن مزارعين مثاليين يستحقون جميعًا التقدير والتقدير. يتألف حكامنا من أعضاء فريق تقويم المزارعين لدينا بالإضافة إلى ممثلين عن مكتب المزرعة الأمريكية .

لقد حكمنا على الإدخالات وفقًا للمعايير التالية: التقاليد والابتكار والمشاركة المجتمعية والإلهام. بعد الكثير من الدراسة والمناقشة ، اخترنا المزارعين الثلاثة التالية أسماؤهم والذين نعتقد أنهم يمثلون الممارسات الزراعية المتميزة والتقاليد والابتكار.



المزارع: باتي بوب
المزرعة: سبورت هيل فارم ، إيستون ، كونيتيكت

تصوير جيف بيكر

قد لا يكون باتي بوب هو ما يتخيله الكثير منكم كمزارع تقليدي. في الواقع ، تعتبر نفسها مزارعة عرضية. من خلال ذلك ، تعني أنها لم تكبر في مزرعة ، كما أن الزراعة لم تدار في العائلة. قال باتي ، كان لديهم حدائق لكنهم لم يزرعوا.

ومع ذلك ، فإن الزراعة هي ما تفعله باتي وتقوم بعمله بشكل جيد.

كان لدى باتي في الأصل وظيفة تعمل في المجال الطبي. ومع ذلك ، في عام 2001 ، بعد ولادة طفلها الثاني ، قررت أنه بدلاً من العودة إلى المكتب ، كانت ستعود إلى الأرض. لقد اشترت هي وزوجها منزلاً به عقارات كافية لزراعة الخضروات وتربية الدجاج ، وهكذا تم إنشاء مزرعة سبورت هيل. لقد تعلموا الزراعة في الغالب من التجربة والخطأ. قرأوا الكتب وتحدثوا مع مزارعين آخرين عن حيل التجارة. كانت أحلامهم كبيرة وأهدافهم أكبر.

وفقًا لورا مودلين ، الشخص المسؤول عن ترشيح باتي ، فإن باتي مذنب بإلهام احترام الزراعة ، وإحضار التقاليد القديمة لأناس جدد. أصبحت Sport Hill Farm مركزًا للتعليم والطعام المحلي ومستقبل الزراعة - مما يضع الأطفال والبالغين الذين تم استبعادهم سابقًا من النظام الغذائي في قلبه.

تمتلك باتي 40 فدانًا من الأرض تزرع عليها الخضار والفواكه. كما تقوم بتربية الدجاج للبيض والخنازير للحوم. تمتلك مزرعتها برنامجًا زراعيًا مدعومًا من المجتمع (CSA) ، بالإضافة إلى سوق للمزارعين الصغار يوميًا ، حيث تبيع السلع المزروعة محليًا والمخبوزات من الشركات المجاورة. في الصيف ، تستضيف باتي مخيمًا للأطفال في مزرعتها. المخيم عملي للغاية ويوفر للأطفال تجربة الزراعة والنمو والحصاد. تستضيف أيضًا أحداثًا أخرى في مزرعتها ، بما في ذلك الليالي وورش العمل من المزرعة إلى المائدة.

عندما سئلت عما تشعر به هو الجانب الأكثر مكافأة في الزراعة ، قالت إنه موسم الحصاد. فكرة أن بذرة صغيرة زرعتها ورعايتها وساعدت في البقاء على قيد الحياة كانت قادرة على إطعام الناس هي تقريبًا غير قابلة للفهم. إنه شعور رائع حقًا.

يعتبر الطقس ، في رأيها ، الجزء الأكثر تحديًا في الزراعة ، خاصة في الشمال الشرقي خلال أشهر مارس وأبريل وأكتوبر ونوفمبر. في يوم من الأيام كان الجو دافئًا وجميلًا ، ثم في اليوم التالي ، صقيع قاتل.

عندما سُئلت عن النصيحة التي ستشاركها مع أي شخص مهتم بالزراعة ، قالت ، يجب أن يكون لديك شغف بالزراعة - العيش ، والتنفس ، وتعلم الزراعة. إنها ليست وظيفة ، إنها أسلوب حياة. إذا كنت تريد وظيفة ، تعمل في مزرعة ، فلا تملكها. ولكن إذا كنت تريد أسلوب حياة ، فاذهب إليه.

شكرًا لك ، باتي ، على مقايضة ملابس العمل الخاصة بك بقفازات العمل ، وعلى جميع مساهماتك ليس فقط في الزراعة ولكن لإطعام وتثقيف الناس في مجتمعك حول مصدر طعامهم وكيفية دعم الزراعة المحلية.

المزارع: أندرو ستاوت
المزرعة: فول سيركل فارم ، قرنفل ، واشنطن

تصوير بيير فريفول

في عام 1996 ، بدأ أندرو ستاوت وزوجته ، ويندي مونرو ، الزراعة العضوية على خمسة أفدنة من الأرض بالقرب من نورث بيند ، واشنطن. كان الدافع وراءهم شغفًا مشتركًا بالزراعة بطريقة تحمي البيئة وتحافظ على التربة وتنتج منتجات لذيذة وخالية من مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. لم يكن أندرو قد نشأ في مزرعة ولكن كان دائمًا يحب الهواء الطلق ، والذي غرسته عائلته فيه. كان يعلم أنه يريد العمل في الخارج لكنه ذهب في الأصل إلى المدرسة من أجل الجغرافيا. بعد زواج ويندي وأندرو ، لم تصبح الزراعة مصلحة مشتركة فحسب ، بل أصبحت أيضًا مسار حياتهم المهنية. كزوجين ، تدربوا في مزرعة في مينيسوتا حيث تعلموا الكثير عن عمليات الزراعة العضوية وكذلك الزراعة التي يدعمها المجتمع. بعد فترة التدريب ، انتقلوا إلى واشنطن لبدء مزرعتهم الخاصة ، والتي أطلقوا عليها اسم Full Circle Farm.

كيف يبدو حجر بخت شهر أكتوبر

نمت المزرعة بشكل مطرد ، وفي عام 2001 ، توسعت إلى أكثر من 80 فدانًا في قرنفل ، واشنطن ، على بعد حوالي 30 ميلاً غرب سياتل. هذا العام ، ستزرع Full Circle Farm على مساحة 175 فدانًا.

رغبة في توسيع سوقهم للوصول إلى المزيد من الأشخاص وإطعامهم ، أنشأ أندرو خدمة توصيل ، أو اشتراك CSA ، والذي يسمح لـ Full Circle Farm بشحن منتجاتها العضوية وغيرها من المنتجات المحلية من المزارع الشريكة إلى العملاء في واشنطن وأيداهو وألاسكا.

التحديات والمكافآت اعترف أندرو بأن الزراعة مهنة لها تحدياتها ، لكنه قال أيضًا إنها مجزية للغاية: الرضا الهائل الذي أشعر به في توفير طعام صحي ونظيف للعائلات يجعل كل التحديات والعمل الجاد جديرًا بالاهتمام.

بالنسبة لـ Full Circle Farm و Andrew ، فإن الجانب الأكثر صعوبة في الزراعة هو العمل. إنهم يعيشون في منطقة حضرية ريفية ، بالقرب من العديد من شركات التكنولوجيا الفائقة ، ولذا فإن العثور على عمال متفانين سيعملون مقابل الراتب الذي يمكن أن تقدمه المزرعة يمثل تحديًا كبيرًا.

عندما لا يعمل أندرو في الزراعة ، فإنه يستمتع أيضًا بالتطوع مع أشخاص آخرين متشابهين في التفكير والذين يشعرون أن نظامنا الغذائي معيب. وهو قائد نشط في قضايا الغذاء والزراعة ، ويعمل في مجلس الوزراء بمقاطعة كينج للمطبخ ، والمجلس الاستشاري للطعام البطيء في سياتل.

نصيحة أندرو للأشخاص الذين يفكرون في الزراعة هي أن يغرقوا - لا يوجد يوم واحد. عليك أن تعمل بيديك وتنتج شيئًا كل يوم. إن أجر غرس البذور ورؤيتها يحصد لا يُقارن.

ماذا بعد الهلال الجديد

نشكر باربرا آرتشر على ترشيح أندرو ونحييه هو وزوجته ، ويندي ، على مساهماتهم العديدة الفريدة في الزراعة وعلى إيجاد طرق جديدة لإطعام الناس بطعام نظيف وطازج.

المزارع: كيفن سميث
المزرعة: K2J Farm ، ديكاتور ، أركنساس

تصوير مارك ف. هينينج

كيفن سميث هو مزارع دواجن من الجيل الرابع ، بدأت حياته المهنية عندما كان طفلاً صغيرًا. كان والداه يضعانه في روضة للأطفال في حظائر الدواجن حتى يتمكنوا من رعاية حيواناتهم. بعد عدة سنوات ، بدأ بمساعدة والديه وأجداده وأجداده في عمليات تربية الدواجن. ومع ذلك فهو يعترف بأنه لن يكون دائمًا مزارعًا.

لكن الدعوة إلى الزراعة كانت قوية. يقول كيفن إنه كان مألوفًا وشعر وكأنه مكان آمن لتربية الأسرة. منذ عام 2004 ، امتلك كيفن وزوجته جاك مزرعة دواجن ، حيث يقومان بتربية 135000 دجاجة في المرة الواحدة ، أي حوالي 5 مرات في السنة. يعمل كيفن أيضًا بدوام كامل كمدير مبيعات لمورد دواجن. كما ينسب الفضل لابنتيه في المساعدة في المزرعة.

وفقًا لجاك ، الذي رشحه ، فإن كيفن على دراية كبيرة بأحدث التقنيات المتاحة لمزارعي الدواجن. كان المتحدث الرئيسي في مؤتمر الإنترنت على مستوى الولاية. إنه يدعم مزارعي الدواجن في المنطقة من خلال تثبيت هذه التكنولوجيا المبتكرة وتعليم المزارعين كيفية تشغيل النظام الجديد.

كان Kevin نشطًا في مكتب المزرعة على المستويات المحلية والولائية والوطنية على مدار السنوات العشر الماضية. يرعى مشاريع 4-H و FFA المحلية في معارض المقاطعة وبدأ برنامجًا لاستبدال الحيوانات للأطفال المحليين الذين لديهم رغبة في المشاركة في الزراعة ولكنهم يفتقرون إلى وسائل إيواء وتربية حيوان.

في رأي كيفن ، الجانب الأكثر مكافأة في حياته المهنية الزراعية هو أنه يمكنه تربية أطفاله لتقدير العمل بأيديهم. صرح كيفن أنه لا يوجد خطأ في وجود القليل من الأوساخ على حذائك ، مضيفًا أن أطفاله يفهمون الآن من أين يأتي الطعام ويقدرون حقًا التضحيات التي يقدمها المزارعون.

على الجانب الآخر من السياج ، فإن بعض التحديات التي يشعر بها مزارعي الدواجن اليوم تشمل انخفاض عدد الأشخاص الذين يتجهون إلى الزراعة كمهنة ، وتحقيق التوازن بين الرغبة في تربية دواجن خالية من المضادات الحيوية ورعاية الدجاج المريض ، مما يعني ليس فقط الخسائر في الأرواح ، ولكن خسارة الأرباح للمزارعين أيضًا.

فراق الحكمة بشكل عام ، يشعر كيفن أن السبب الرئيسي لاختيار الزراعة كمهنة هو أنها واحدة من أكثر الخيارات الوظيفية مكافأة التي يمكن أن يتخذها الشخص. يتطلب الأمر الكثير من العمل الشاق ويمكن أن يكون شاقًا للغاية ، لكن النتائج لا تضاهى.

كيفن هو أحد أكثر مزارعي العام التقليديين لدينا ، وهو مزارع ليس فقط نموذجًا يحتذى به في الزراعة ، ولكن أيضًا لمزايا العمل الجاد والمثابرة والتفاني في مساعدة الآخرين في الزراعة. شكرا لك كيفن على كل ما تفعله!