رئيسي >> طعام ووصفات >> خبز هوبو قديم الطراز (خبز في علبة)
خبز هوبو قديم الطراز (خبز في علبة)
كان Hobo Bread موجودًا منذ سنوات. إنها وصفة قديمة يعود تاريخها إلى أيام الرواد. هناك المئات من أنواع الخبز المتشرد حولها ؛ الكثير التي تستخدم طرقًا ومكونات مختلفة. بعضها يحتوي على بيض ، والبعض الآخر يحتوي على سمن ، لكن هذه الوصفة هي الأكثر أصالة ، وقد قدمها أحد القراء في عام 1993. ولا تزال لذيذة اليوم كما كانت في ذلك الوقت.
ماذا تفعل بقشر التفاح والنوى
الحيلة ، بالطبع ، هي أن الأرغفة تُخبز في علب القهوة ، والتي يصعب العثور عليها هذه الأيام لأن العديد من علب القهوة ليست علبًا على الإطلاق ، ولكنها بلاستيكية. ولم تعد 16 أونصة أيضًا - أكثر من 12 أونصة. ولكن إذا لم تتمكن من العثور على علب معدنية ، فيمكنك دائمًا خبز الخليط في علب المافن أو صينية الرغيف مع تحقيق نتيجة لذيذة.
خبز هوبو قديم الطراز
طباعة وصفة دبوس وصفةمسارحلوى طعامأمريكيمكونات
- 2 ½ كؤوس القهوة المتبقية
- 4 ملعقة شاي صودا الخبز
- اثنين كؤوس زبيب
- واحد فنجان سكر أبيض
- واحد فنجان سكر بني
- 4 كؤوس دقيق منخول
- 1 ½ كؤوس الجوز المفروم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- الاتجاهات: اجلب القهوة ليغلي ازالة من الحرارة. أضف صودا الخبز والزبيب. غطيه واتركيه ليقف طوال الليل. في الصباح ، سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن ودهن ثلاث علب قهوة معدنية (أزل الملصقات) واتركها جانباً. في وعاء كبير ، أضيفي السكريات والدقيق والمكسرات والملح إلى خليط القهوة والزبيب. اخلط جيدا. اخبز لمدة 65 دقيقة. تبرد لمدة 15 دقيقة في علب قبل إزالتها - قم بإزالتها بقطع الطرف الآخر ودفع الخبز من خلاله. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الجبن أو الزبدة. يصنع 3 أرغفة.
بقلم مارلين مارتر ، 1993
