رئيسي >> طعام ووصفات >> احفظ تلك القشور والنوى واصنع هلام التفاح الخردة

احفظ تلك القشور والنوى واصنع هلام التفاح الخردة

عصير - فطيرة التفاح

نفاية لم تريد لا! حفظ تلك النوى والقشور من السقوط صنع فطيرة التفاح وصنع جيليًا لذيذًا يسهل صنعه ، ولذيذًا على شطيرة زبدة الفول السوداني ، أو يُدهن على خبز محمص دافئ مع الزبدة. هذه الوصفة لا تستخدم البكتين - البكتين الموجود في القصاصات واللب والقشور مع عصير الليمون سوف يثبت هذا الهلام بشكل جيد.

عصير تفاح - جيلي تفاح

جيلي سكراب التفاح

عصير - فطيرة التفاح

جيلي سكراب التفاح

طباعة وصفة دبوس وصفة

مكونات

  • عشرين قشور ونوى من 20 تفاحة ، أي صنف
  • 6 كؤوس ماء
  • واحد ملعقة كبيرة لكل كوبين من عصير الليمون الطازج
  • القماش القطني

تعليمات

  • الاتجاهات: أضف القشور والنوى إلى إناء سعة 5 لتر. أضف الماء واتركه حتى يغلي ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة (لا تقلق بشأن البذور ، فهي لن تكون ضارة لأنها لن تستهلك).
  • صفي العصير باستخدام قماش قطني أو كيس جيلي في وعاء أو وعاء كبير. يجب أن تحصل على حوالي 5 أكواب من العصير ، والذي سيكون لونًا لطيفًا من اللون الوردي اعتمادًا على التفاح الذي تستخدمه. قاوم الرغبة في عصر اللب لإخراج السائل منه ، وإلا سيكون الهلام معكرًا. لب السماد.
  • * قم بقياس كمية السائل لديك واستخدم 1/2 كوب سكر لكل كوب سائل.
  • دع العصير يجلس طوال الليل للسماح للرواسب بالاستقرار في القاع.
  • بعد ذلك ، أضف العصير المصفى إلى إناء المرق (تأكد من عدم إضافة الرواسب!). يُضاف السكر وعصير الليمون ويُترك المزيج حتى الغليان ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​السائل ، حوالي 30 دقيقة. اختبرها بوضع ملعقة صغيرة من الخليط في ماء مثلج. إذا كان متجعدًا وثابتًا ، فهو جاهز. إذا كان لا يزال شرابًا ، استمر في طهيه. سوف يتم ضبطه كما يبرد.
  • انزعي الرغوة من الأعلى وضعي الجيلي في وعاء ساخن ومعقم ونصف لتر من الهلام ، مع ترك 1/4 'فراغ. بمجرد ملء البرطمانات ، استخدم قطعة قماش نظيفة ورطبة وامسح الحواف. افحص البرطمانات بحثًا عن أي شقوق أو شقوق (تخلص من أي شقوق متشققة).
  • بعد ذلك ، ضع الأغطية وشد الحلقات. انقل البرطمانات بعناية إلى وعاء حمام مائي وقم بمعالجتها لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات واتركها لتبرد تمامًا على المنضدة. التالي،
  • بعد ذلك ، تحقق من وجود الأختام. إذا لم يختم المرء بشكل صحيح ، فما عليك سوى استخدام الهلام على الفور وتخزينه في الثلاجة.
  • يمكنك الآن تسمية برطمانات الجيلي الخاصة بك - امنحها كهدايا للأصدقاء والعائلة!
  • احصل على تعليمات مفصلة حول حمام مائي أو تعليب بالضغط هنا.
الكلمة الرئيسيةوصفة جيلي سكراب التفاح جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان! الخضار - شبكة الطبق

حفظ تلك القشور والنوى!