رئيسي >> حياة صحية >> جرب العسل للتخفيف من هذه الأمراض!

جرب العسل للتخفيف من هذه الأمراض!

المكونات - نكهة

منذ آلاف السنين ، كان البشر يأكلون العسل بسبب مذاقه كما هو الحال بالنسبة للأدوية. بدأ الطب الحديث في اللحاق بالركب ، وبدأت الأبحاث تظهر أن الإغريق ، والمصريين القدماء ، والعديد من ثقافات الأجداد الأخرى كانوا يعملون على شيء ذهبي ورائع. ربما ينبغي أن يكون القول ، ملعقة من عسل تبقي الطبيب بعيدا!

العسل كدواء

لأكثر من 4000 عام ، كان العسل أحد أهم الأدوية في الأيورفيدا ، داخليًا وخارجيًا. استخدمه المصريون موضعيًا كطريقة لعلاج الجروح. أكله اليونانيون لأنهم اعتقدوا أنه يجعلهم يعيشون لفترة أطول. كل هذا صحيح ، ولكن إليك بعض العلوم لدعمها.

عندما ينتج النحل العسل ، فإنه يضيف إنزيمات إليه تجعله حمضيًا قليلاً ويحوله أساسًا إلى بيروكسيد الهيدروجين . أثناء عملية القلس ، يتبخر الكثير من الماء وهذا بالاقتران مع عملية الإنزيم يخلق بيئة لا يمكن أن تنمو فيها البكتيريا السيئة ، ومن ثم خصائصها المضادة للفطريات والبكتيريا. العسل مليء بالميكروبات الصحية التي لا تخلق بيئة مستقرة للبكتيريا السيئة. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة.



بسبب هذه العوامل ، ثبت أن العسل يفيد العديد من العناصر الغذائية. هل أنت جاهز؟ دون ملاحظات!

الفوائد الصحية للعسل

زجاجة شراب وعسل وأعشاب.
  • يقلل من الحساسية الموسمية لأنه يساعد نظامك على التكيف مع حبوب اللقاح المحلية (انظر الملاحظة على عسل محلي خام أقل)
  • يحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان وأمراض القلب بسبب احتوائه على جميع مضادات الأكسدة
  • ثبت أنه يساعد في منع وتهدئة ارتداد الحمض
  • استخدمه موضعيًا للمساعدة في التئام الجروح والحروق
  • مفيد في إعادة الترطيب لاحتوائه على العديد من الإلكتروليتات
  • استخدمه كبروبيوتيك للمساعدة في الحفاظ على كميات صحية من البكتيريا الجيدة في جسمك مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك
  • يساهم في الحفاظ على بشرة صحية
  • يحارب الأكزيما وآفة القروح
  • يساعد على زيادة الطاقة لأنه مليء بالكربوهيدرات
  • يقلل من غثيان الصباح
  • يلطف التهاب الحلق
  • يبطئ تساقط الشعر
  • يقلل من التهابات المثانة
  • يبطئ التهاب المفاصل
  • يساعد في اضطرابات المعدة
  • يقلل من رائحة الفم الكريهة
  • يساعد في الحفاظ على توازن مستويات الكوليسترول

هناك العديد من الفوائد الأخرى خاصةً عند الجمع بين العسل ومواد طبية أخرى ، مثل خل التفاح أو حليب الماعز أو الليمون. والقائمة تطول وتطول.

عندما يتعلق الأمر بالعسل ، يكون الخام والمحلي أفضل

قرص العسل الطازج عن قرب مع رشّة من العسل في أحد الأشكال السداسية.

لا يدعم العسل المحلي الخام المزارعين المحليين فقط ، ولكنه يحتوي أيضًا على مسببات الحساسية وحبوب اللقاح من المنطقة التي تعيش فيها. يقترح البعض تناول ملعقة من العسل أو ملعقتين يوميًا قبل موسم الحساسية من أجل إدخال مسببات الحساسية تدريجيًا في الجسم وإعطائه الوقت الكافي للتكيف. العسل من بعيد لن يحارب الحساسية مثل العسل المحلي. الكثير من العسل التجاري لا يحتوي حتى على حبوب اللقاح لأنه مصفى للغاية ، لذلك لن يكون له أي تأثير في مكافحة الحساسية.

عندما يصبح العسل خامًا ، فإنه يحتوي على المزيد من الخصائص العلاجية. يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة ، والمزيد من المعادن ، والمزيد من الفيتامينات ، والمزيد من الميكروبات المقاومة للبكتيريا ، والمزيد من الإلكتروليتات. لا يتم تسخين العسل الخام مثل العسل التجاري ، لذلك يضيع القليل ويكتسب المزيد. بالطبع ، تأكد من التعرف على مربي النحل المحلي لديك حتى تكون على دراية بممارساتهم ويمكن أن تتخذ قرارًا مستنيرًا. يمكن العثور على العسل الخام والمحلي في أسواق المزارعين ، وأكشاك المزارع ، ومتاجر البقالة المختارة ، والمزيد.

أخيرًا وليس آخرًا ، العسل مادة حافظة رائعة. يمكنك عمل العديد من الصبغات الطبية. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن الصبغة هي دواء يتم تصنيعه عن طريق استخراج الخصائص العلاجية للنباتات سواء في الكحول أو العسل.

المزيد من العلاجات المنزلية بالعسل:

  • للسمنة وارتفاع ضغط الدم و / أو ارتفاع الكوليسترول: اشرب كوبًا من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من العسل و 5 إلى 10 قطرات من خل التفاح في الصباح الباكر يوميًا. (تقول نصوص الأيورفيدا أن العسل يزيل الدهون والكوليسترول من أنسجة الجسم).
  • للشفاء من تقرحات الفم: ضع ملعقة صغيرة من العسل ورشة من الكركم على تقرحات الفم أو تقرحات اللسان. هذا الخليط سوف يفرز اللعاب ويخرج السموم. بصقها لتسريع عملية الشفاء. للقرحة الداخلية ، اخلطي كوبًا من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل مرتين يوميًا.
  • لتضميد الجرح: ضعه يوميًا بشاش معقم ومغسل بالعسل ؛ تخلص منها في الليل.
  • لنزلات البرد: امزج نصف ملعقة صغيرة من القرفة مع ملعقة صغيرة من العسل وتناوله مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
  • لتنظيف الجيوب الأنفية: خذ مزيجًا من 1 ملعقة صغيرة من كل من عصير الزنجبيل الطازج والعسل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
  • للغثيان والقيء و / أو عسر الهضم: اخلطي مقدارًا من عصير الليمون مع جزء من العسل. اغمس إصبعك السبابة في هذا الخليط وقم بلعقها ببطء مرتين يوميًا.
  • للقلق: اشرب كوبًا من عصير البرتقال مع ملعقة صغيرة من العسل ورشة من مسحوق جوزة الطيب مرتين يوميًا.
  • للحمى الخفيفة: اصنع شاي من 1 ملعقة صغيرة من الريحان المقدس (التولسي) وكوب من الماء الساخن. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود و 1 ملعقة صغيرة من العسل. خذ مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
  • لوقف الفواق: اخلطي ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من زيت الخروع في وعاء. اغمس إصبعك السبابة في الخليط ولعقها. كرر كل 10 دقائق حتى تتوقف الفواق.

لذا أشكركم على النحل وشكرًا لكم أيها النحالون المحليون على إبقائنا حلوين وصحيين!

وصفة خل التفاح محلية الصنع

أدخل مسابقة وصفة العسل لدينا

طباخ محترف يصب العسل في جرة.

حصلت على العسل وصفة للمشاركة؟ أدخلها في مسابقة الوصفات لعام 2022 لتحصل على فرصة للفوز بجوائز نقدية!